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mg娱乐场城-早餐粥又快又好喝的做法,掌握小技巧,一次煲一锅,粥香味美好吃

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很多人早上都爱喝粥,特别是天冷的时候,来一碗热腾腾的营养早餐粥,暖和又满足,一天干活的劲都有,而且常喝粥对肠胃很好,特别是家里的老人和小孩,可以常点熬粥给他们吃。

不过熬粥看似简单,但熬过的人都知道,想要熬一锅好喝的粥,没有技巧是会很难的,所以今天铁头就来跟大家分享一个熬粥又快又好喝的做法,这个小技巧很好掌握,大家学会记得要常熬粥给家人喝哦。

食材准备:大米,牛肉,姜丝,胡萝卜,香菇,小青菜,生抽,水淀粉,清水,花生油,胡椒粉,盐等。

具体做法步骤如下:

第一步:准备1杯大米,淘洗干净后沥干水分,然后把米放进冰箱里冷冻半小时左右,如果做来早上吃,米可以在前天一晚上冻着,第二天一早放去煲,这样做,粥煲得又快又好喝,口感非常好,大家可以试试这个小技巧。

第二步:准备一小块新鲜牛肉,把它洗干净后切小块,牛肉要先顺着纹路切条,再逆纹切薄片哦。

第三步:切好的牛肉放碗里,切一点姜丝跟牛肉放一起,然后加点生抽,先搅拌一下,搅拌均匀再加入少许的水淀粉,再次搅拌均匀后加点花生油,然后继续搅拌均匀,放一边腌制备用。

第四步:好了,开始来熬粥了,先在砂锅中煲一锅开水,水开后把冻过的米倒进锅里,如果冻太硬,装点开水进去很容易就散了。

第五步:先开大火边煲边搅,烧开后怕会溢出来,就把火调小一点边搅拌边煲,一道粥十来分钟就可以熬好了。

第六步:米熬化后,切一点胡萝卜片和香菇片加进去,继续熬两三分钟。

第七步:胡萝卜片和香菇片煮熟后,加入我们腌制好的牛肉片,把牛肉快速打散。

第八步:牛肉打散变色后,加点花生油,然后准备一点青菜碎放进去,再次煮开。

第九步:粥再熬开后,加入点胡椒粉,适量的盐,把它搅拌均匀就可以开吃了。

这一道营养美味的早餐粥就煲好了,喜欢的朋友试一下!看着都非常美味吧,这样一锅粥,连吃3碗都觉得不够,营养又好吃,特别适合一家大小吃。

【小贴士】

熬粥想要又快又好喝,把米放冰箱里冻硬,再开水下锅,一会就可以熬化了,这样熬的粥浓稠口感好,而且营养不流失,比外面大厨熬的还好吃哦。

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

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